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吉兆味ばなし 著者:湯木貞一 発行所:暮らしの手帖社 昭和63年6月20日 第六
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【即決】辻嘉一 / 味覚三昧 /昭和51年/辻留 /石川淳(序)/奥村土牛 (装
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味なはなしを召し上げれ シミ日焼け有/CAM
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旬の食彩百景小田創 時事通信社 平成9年 1997年発行【K202588】251
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/3.15/ 食いしん坊 (河出文庫) 著者 小島 政二郎 231215I
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★『食味歳時記』獅子文六;文春文庫;1979年初版;カバー写真;春内順一*ユーモ
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★『美味方丈記』陳舜臣-陳錦;新潮文庫;昭和58年初版帯付*滋養に富む食物の数々
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★『わが百味真髄』檀一雄;中公文庫;昭和58年初版;カバー;大下健一*東西の味く
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240724東海・名古屋の食の雑誌「あじ・くりげ」1959年5月号No.36★名
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240724東海名古屋食文化資料「あじ・くりげ」1957年6月号No.13創刊一
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E 小泉武夫の美味いもの歳時記 (日経ビジネス人文庫 グリーン こ 3-7)20
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魯山人の料理王国 新装復刻 北大路魯山人 昭和55年第一刷 文化出版局 /Z10
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※配送料無料※ 上村 一真 「魚どころの特上ごはん」(日本全国。うまい魚はこんな
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@kp406k◆◇稀本◆◇「 私の食物誌 」中公文庫 ◇◆ 吉田健一 中央公論社
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240724東海名古屋食文化資料「あじ・くりげ」1957年12月号No.19★名
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8-1 発酵食品礼讃 (文春新書 76) 小泉武夫 100484
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F1■たかがそば されど蕎麦【著】山本俊明【発行】石臼挽蕎麦粉研究会 2000年
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味の歳時記 著者:清水桂一 発行所:ティビーエス・ブリタニカ 1984年8月10
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■和菓子の旅: 春夏秋冬■柳原 敏雄■共同通信社■
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K0210-27 江戸前寿司への招待 寿司屋さんのかみさん、いきのいい話 佐川芳
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