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天ぷら「みかわ」名人の仕事 (江戸前を極める 1) 早乙女哲哉
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腹が鳴る鳴る  金子信雄a
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まじめ酒とぼけ酒あそび酒 百戦錬磨の飲酒実際学/山本祥一朗(著者)
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裏を見て「おいしい」を買う習慣/岩城紀子(著者)
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おさかな博士の新・魚を食べる健康法 すぐれた効能、らくらくメニュー/成瀬宇平(著
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世の中にこんな旨いものがあったのか?/秋元康(著者)
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トウガラシの世界史 辛くて熱い「食卓革命」 中公新書2361/山本紀夫(著者) 
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日本食物史(下) 近世から近代/笹川臨風(著者),足立勇(著者)
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英国一家、日本をおかわり/マイケル・ブース(著者),寺西のぶ子(訳者)
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おいしい花 花の野菜・花の薬・花の酒/吉田よし子(著者)
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パティシエ世界一 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から PHP文庫/浅妻千
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幸せになる食べ方のルール 今よりもうちょっと/小倉朋子(著者)
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和菓子の京都 岩波新書119/川端道喜(著者)
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愛してやまないカフェロッタのことと、わたしのこと/桜井かおり(著者)
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これぞ美味 いろはかな続私説 食物誌/小畑勉(著者)
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