拍卖号：x1219603434

开始时间：02/14/2026 21:22:23

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结束时间：02/21/2026 21:22:23

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タイトル：『小林カツ代のキャベツ大好き』

出版社など：講談社、1995年

内容：この本は、キャベツを主役にした多彩な料理を紹介しており、全83種類のレシピが掲載されています。サラダや付け合わせ、ロールキャベツといった定番から、炒める、茹でる、煮込むといった幅広い調理法が網羅されています。

主な内容
本は以下の4つのセクションで構成されています：

生で！：シャキシャキ感やしんなりした食感を楽しむレシピ

ササッと調理：短時間で炒める、茹でる、煮るレシピ

じっくり煮込んで：丸ごと食べられるような柔らかい煮込み料理

大傑作レシピ：キャベツを存分に味わえるおすすめ料理

↓小林カツ代さんのコメント

この本では83種類のキャベツ料理を作り出しましたが、無理して考えたものは1つもありません。キャベツといえばサラダやつけ合わせ。いためるか、ギョーザの中身、ロールキャベツといったところが多い使われ方。でもキャベツはもっと幅広く役に立ってくれるのです。仕事が遅くなり、日もとっぷり暮れて、野菜がうちにあったかなァと帰りを急ぐとき、、キャベツがあるぞ！それだけでピカッ。柔らかい新キャベツのほうが断然よいという料理のときのみ、材料に新キャベツと書きました。それ以外はなんでもいいです。ただし、必ず仕上がりの際食べてみて、もっと柔らかくしたければ、もっと煮るとかはしてください。ただし、ときどきキャベツがとてもまずいことがあります。変に白っぽくて厚ぼったくて、おいしくなくて、これは不運であって、あなたの腕が悪いわけではないので、よいキャベツに出会ったら、またチャレンジしてください。さあ、作りましょ！


コメント（状態など）：良い
経年しているにしては良いです。写真をご覧下さい。
汚れ、開きあとなど、特筆すべき痛みはありません。
中身は通読には問題なく、中古品としては概ね良好な状態かと思います。

キャベツ料理に特化した名著ともいえるレシピ本です。
小林カツ代さんにハズレはありません。
もしかしたら出品を取り下げるかも…
欲しい方は、決心が鈍らないうちに落札をお願いします（笑）

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以下、ご一読くださいませ。
よろしくお願いいたします。

一度人の手に渡った商品です。大切に扱ってきましたが、新品ではありません。完璧を求める方は購入をお控えくださいm(__)m
ほぼ新品同様から、経年したものまで、さまざまな品を出品しております(^^)

基本的にお値引きは考えておりません。クーポンをご利用ください。（コメント欄での・ヤフーフリマの値引き交渉は規約違反です。ご注意下さい）
Amaz◯nや楽◯市場等での価格を比較し、出来るだけそれより安価な設定にしているつもりです。不定期で価格の見直しは行うかもしれません。

出品時と発送前に商品をチェックいたします。ですが、素人ゆえ見落としがありましたら申し訳ありません、ご理解願います。説明文や写真と大きく異なる形状を発見しましたら、すぐさまメッセージにて報告相談させて頂きます。

複数お買い上げで「まとめて発送」をご希望の場合…
出来るだけ希望に沿うようにいたしますので、事前にご相談下さい。
商品の大きさや重量によっては、まとめないほうが安上がりになるケースもあります。

現在複数の病院とリハビリ施設に通院しております。また、利き手が少し不自由です。期日内の発送を厳守するつもりですが、万が一超過しそうな場合は、メッセージにてご相談させて下さい。

梱包はリサイクル材も使用いたします。

体調不良の場合は一度すべての出品を取り下げることもございます。再開までしばしお待ち下さい。

極端に日本語が通じない方とは取引を遠慮させて下さいますようお願いします(^_^;)


小林カツ代のキャベツ大好き 小林カツ代／著