食べさせたい!男の料理―大切な人に作りたい、こだわりのレシピ集 (別冊宝島 )
料理の基礎―はじめて料理を作る人へ (No.2)
旨い居酒屋メニュー (オレンジページブックス―男子厨房に入る)
スパイス読本 The Spice Companion
夢炊き屋 夢の炊き込みご飯レシピ ★笑っていいとも! 編 (著) 【350】
明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK
ヨーグルトから始める初めての「発酵食」生活 別冊週刊女性/主婦と生活社
シンプルがおいしい 有元葉子
有賀薫のベジ食べる！/有賀薫(著者)
沢村貞子の献立 料理・飯島奈美(2)/飯島奈美(著者),沢村貞子(著者),齋藤圭
ホームベーカリーでいちばんおいしい食パンレシピ/山崎豊(著者)
・スガ／身につく作り置き 料理の腕がぐんぐん上がる
浜内千波のサラダ食堂/浜内千波【著】
粉ものほっこりレシピ ふわふわ、もちもち、さっくさく！/田村つぼみ【著】
料理上手のコツと裏ワザハンドブック/池田書店(その他)
■日出山みなみがつくる野菜料理…新潟 2011年 料理新聞社■FAIM2020
料理の起源 読みなおす日本史/中尾佐助【著】
毎日食べたい！かんたん魚料理/水谷和生(著者)
豚肉でおいしい晩ごはん 豚肉レシピ集 /DBZ
・お得食材でラクラク糖質オフ３５０品 もやし 豆腐 卵 ／ＧＡＫＫＥＮ ＨＩ
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