うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物

うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物 收藏

当前价格: 1500 日元(合 70.50 人民币)

一口价: 1600 (合 75.20 人民币)

剩余时间:18138.6926375

商品原始页面

成为包月会员,竞拍更便捷

出价竞拍

一口价

预约出价

收藏商品

收藏卖家

费用估算

拍卖号:x1207500647

开始时间:01/31/2026 21:09:58

个 数:1

结束时间:02/07/2026 20:09:58

商品成色:二手

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

自动延长:可

最高出价:

出价次数:0

卖家账号:コボリタケシ 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:神奈川県

店家评价:好评:646 差评:3 拉黑卖家

卖家其他商品: 查看

  • 1、【自动延长】:如果在结束前5分钟内有人出价,为了让其他竞拍者有时间思考,结束时间可延长5分钟。
  • 2、【提前结束】:卖家觉得达到了心理价位,即使未到结束时间,也可以提前结束。
  • 3、参考翻译由网络自动提供,仅供参考,不保证翻译内容的正确性。如有不明,请咨询客服。
  • 4、本站为日拍、代拍平台,商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价,竞价成功后订单将不能取消。
  • 5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注:象牙是违禁品,受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护),本站不予代购。
  • 6、邮政国际包裹禁运的危险品,邮政渠道不能发送到日本境外(详情请点击), 如需发送到日本境外请自行联系渠道。
野や山、いやもっと身近なところに、おいしい雑草や野草は生えています。
そんな宝物を見つけて、おいしく調理して食べたときの喜びは格別です。
ただ、似て非なる危険な猛毒草もなかにはあるのです。
その見分け方の秘訣を、本書でバッチリ解説していきます。

第1章 生と死のロンド~おいしい山菜はこちら。ああ、そっちはものすごい毒草ですから~
羹に懲りて膾を吹く――プロローグ
雑木林で高級和食を――オオバギボウシ・コバギボウシ
タイムリミットは30分――バイケイソウ・コバイケイソウ
猛毒草は「思いのほか美味」――ハシリドコロ
良薬はほろ苦く美味――フキの仲間
失われた名医のレシピ――フクジュソウ
果てしなくマズい劇薬――ヤマトリカブト
食えるヨモギ、食えないヨモギ――ヨモギ・オトコヨモギ
もうカッコウが鳴いたから――セリ・キツネノボタン
天国への階段――ギョウジャニンニク・ドイツスズラン
道くさ喰ってぼけ防止――ノビル・スイセン
猛毒草と高級スパイス――イヌサフラン・サフラン
道ばた毒草ガーデン――ヒレハリソウ・ジギタリス
基本毒草。ときどき山菜――エンゴサクの仲間、ケマンの仲間
毒蛇たちの甘味な誘惑――マムシグサの仲間

第2章 美食倶楽部~その雑草、結構ウマいです。ええ、食べ方はですね~
鬼も十八、番茶も出端――プロローグ
脂料理にちいさなクレソン――タネツケバナ・オオバタネツケバナ
生春巻きと天ぷらでお片づけ――ドクダミ・ツルドクダミ
スズメのお茶うけ



うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで (サイエンス・アイ新書)
2018年4月24日 初版第8刷発行
著者 森昭彦
発行所 SBクリエイティブ株式会社

書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません
ノークレームノーリターン

経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、
画像によりご確認ください。

現品限り。入金確認後24時間以内に発送。

※古本ですので、神経質な方、状態の程度が気になる方の購入はご遠慮ください。
あくまでも、本の内容を知りたい、読みたいという人向けです。

お支払い確認後迅速に対応いたします。 
発送の際は水濡れしないように梱包して発送します。

一点限り、現品限りです。
よろしくお願い致します。
出价者 信用 价格 时间

推荐