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グラフィック社発行　定価：1600円(税別) 　【春は冬の体をリセットし、刺激のある料理というよりは優しく、春の香りや苦み、みずみずしさを活かした料理。初夏～夏真は、暑さに負けない野菜で水分を補給し、薬味やスパイス使って減退した食欲を戻し、代謝をアップさせて元気になる料理。秋は夏疲れし、温暖差で疲れた体をリカバーするような温かい料理。冬は寒さに負けないように体の芯から温める生姜やスパイスを使った料理。旬の野菜を使い、味つけもにも変化があります。春夏秋冬で変わる、今まで知らなかった中華料理の美味しさを発見できます。　目次　●春（蛸と菜の花の和え物；豆苗と筍の塩炒め　ほか）　●夏（冷たいトマトサンラータン；焼きなすのごまソース　ほか）　●秋（きのこの黒酢マリネ；かぼちゃと松の実のサラダ　ほか）　●冬（焼きかぶ焦がし醤油ソース；千切り大根餅　ほか）】 　未読品ですが個人保管ですので、ご理解の上ご入札下さい。ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。早期終了・即決には対応しておりません。複数冊落札いただいた際はまとめて取引が可能です。落札いただいた商品と発送先を確認させていただき、一番安価な発送方法をご提示致します。詳しくはの「まとめて取引の条件」をご確認ください。また、落札後3日以内にご連絡及び１週間以内にお支払いを頂けない場合、お取引不可能と判断し、落札者様都合によるキャンセルとさせて頂きます。尚、土日祝日の発送は致しておりません。ご了承下さい。