森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬 安部智穂/著

森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬 安部智穂/著 收藏

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■商品情報
タイトル : 森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬
著者 : 安部 智穂
出版社 :  婦人之友社
定価: 税別1,870円
発行日: 2023/9/20


岩手県の早池峰(はやちね)山麓。「森の奥へ続く道」という意味をもつ「タイマグラ」集落に暮らす
安部智穂さんの味わい深い料理本がついに誕生します。

森の恵みが盛りだくさんの春から秋、そして、雪に覆われる厳しい冬。
自然の中で生まれた豊かなレシピから、保存食や発酵食を中心にご紹介。

どんな暮らしであっても、季節は必ずめぐってきます。
旬の食を楽しみたい、日々の暮らしを大切にしたい──。
どなたでも、すぐに真似したくなるヒントがいっぱいです。

■状態
美品

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