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「かんたん作りおき野菜おかず212」
石原 洋子
定価: ￥ 1320
2015年3月31日 第1刷発行 初版
帯付（帯に破れ、折れ、擦れがあります）
本体は6ページ目下角に少し折れがありますが、だいたいの状態は良いです。

----内容----
人気テーマ「作りおき」の中でも、特売で買い込むことの多い野菜のレシピはニーズが高い。本書は野菜食材メインの作りおきレシピを、定番、主菜、副菜それぞれについて集めたほか、塩もみなど野菜独自のテクや目利きノウハウも紹介。毎日役立つうれしい1冊!

作りおきなら…野菜不足をラクラク解消!無駄なくかしこく使い切り!初心者にもうれしい調理&保存ポイント、レシピ活用テクニック解説!全レシピに調理時間、保存期間、カロリー表示付き!

著者について
料理研究家。家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。2007年からテレビの「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中。

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