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Winart (ワイナート) 2011年 05月号［No.62］●特集=ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

◆ 特集ページ数 176ページ

特集1 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

・ 掲載ページ数/カラー40ページ

イタリアを代表する品種と言えば、サンジョヴェーゼとネッビオーロが挙げられるが、今号では、そのサンジョヴェーゼ100%
で造られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノに焦点をあて、このワインの造り手14名を現地にて取材。
品種のバラエティの多さが魅力のひとつであるイタリアワインだが、細分化されすぎて理解しにくくなっている中、今一度、
イタリアワインの根源を成す2大品種のうちのひとつを深く掘り下げることで、イタリアワインの真髄に迫る。


特集2 ロゼ飲み推進委員会が行く!

・ ロゼタイアップ企画/カラ－16ページ

欧米では数年前からロゼブームが到来。
すでに一般的にロゼ飲みが浸透しているものの、日本ではまだまだロゼワインの定番化には遠いのが現状。
しかし、その一方で「カジュアルなロゼ飲み」スタイルを好む愛飲家の方々も少しずつ見かけるようになってきた。
彼らが楽しんでいる、「ツウだからこそのロゼ飲みの面白さ」を、一般ワイン愛好家にもアピールしていきたいと考え、そこで
今回の特集では、特集前半で「いかにしてロゼを販売促進するべきか」をプロの視点から検証する座談会を企画。
特集後半では輸入元推薦の個別の商品から、「レストランでお客様に、ロゼをどうプレゼンするか」の、実例アイデアを提案
する、プロ指向の記事を展開。

※日本のロゼワインカタログ付き(国内で造られているロゼワイン70本程度を掲載)。

その他記事

● 特集関連記事/さらにサンジョヴェーゼを探る モノクロ4ページ
現地にて開催の、キャンティ、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの試飲イベント
に特集担当のライターさんが参加。この会より、近年のサンジョヴェーゼの流れを探る。

●イタリアの泡50本テイスティング
日本で近年とくに人気の高いプロセッコに、フランチャコルタをあわせ50本を試飲。座談会付き。

●新連載
日本初のMW(マスターオブワイン)取得者であるネッド・グッドウィン氏に、サンプルとしてワインを3本挙げていただき、そ
のワインから見える日本ワイン市場について、ネッド氏の観点から鋭く切り込んでいただく。
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