◇商品状態：ユーズドA
コンディション説明：贈呈サインあり。帯なしです。カバーに軽度のスレキズあり。本文書き込みありません。紙面良好。迅速丁寧に発送いたします。
参考コンディション
A：とても綺麗な状態、書き込み、マーカー、破れ等ない状態、カバーに多少のヤケ
B：綺麗な状態、多少の書き込み、マーカー線引がある、ページに多少のヤケがある
C：外見にヤケや破れがある、書き込み、マーカー、線引きがある、ページにヤケ
D：状態はよくない、書き込み、マーカー、線引き、破れがあるが購読が可能、付属品欠品
＊画像は実物をスキャンしたものです、光の加減により若干の色違いがございます。
◇商品情報
ISBN：9784780426137
著者：安達 由香里
作品内容：★ とっておきの「紅茶×フード」の組み合わせこっそりお教えいたします★ スコーンやケーキだけじゃない、無限に広がるマリアージュ★ 茶葉ごとの性質を知るレッスン★ あじわいを引き出す「味と香りの法則」レッスン★ 和食、中華、イタリアン紅茶と美味しくいただくには★ お茶会の幅を広げるとっておきのヒント◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆お菓子と紅茶のマリアージュは、私がずっと追及してきたテーマです。本書は、お菓子やフルーツなどおやつタイムだけではなく、食事にも紅茶は合うということを伝えたいと、家庭でよく食べられるメニューとのマリアージュをたくさん提案しています。食事メニューとのマリアージュは、それまで漠然と感じていた相性を明確にするために、毎日の食事のときに相性を確認していきました。すると、今までは自分の思い込みで組み合わせていたもの以外にも、相性のよい組み合わせを発見することがあり、私自身がとても楽しんで進めることができました。私がおいしいと思う組み合わせを提案するだけでなく、読者の方が自分の好みの組み合わせを見つけられるように、ベストなマリアージュを探す手順についても紹介しています。また、フレーバーティーも紹介しています。私が紅茶の勉強を始める前と比べると、フレーバーティーはぐんと種類が増え、選ぶ楽しみも増えましたが、迷ってしまうこともあるかと。私のお気に入りのものを集めましたので、フレーバーティー選びに迷ったときに参考にしていただけたら幸いです。私が楽しく毎日を過ごしているのは、紅茶と出合い、その面白さを発見できたからかもしれません。紅茶の輪が広がって、紅茶の楽しさを分かち合える仲間もたくさん増えました。紅茶好きの人は元気があって笑顔の絶えない人が多い気がします。「紅茶は人を幸せにする飲み物」紅茶好きの人が増え、幸せの輪が広がっていくのに、本書が少しでもお役に立てたらこんなに嬉しいことはありません。安達 由香里br>◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆Part1 マリアージュ知識編相性抜群の相手を見つけるテクニック≪基本となる8種類の紅茶を深く知る≫* 味の違いが出る「理由」を知る* 8種類の紅茶≪紅茶と食べ物のマリアージュ≫とは* 紅茶の「味」「香り」を知る* 予想を立ててマリアージュを探す* 意外なマリアージュを発見!・・・など☆Part2 マリアージュ実践編スイーツ30 のマリアージュ* スイーツのおいしさが倍増!* こうしてGood Partnerを選びました* モンブランを比べてみました!* Fruit&Vegetable系ケーキ* お団子を比べてみました!* 羊羹を比べてみました!・・・など☆Part 3 マリアージュ実践編食事メニュー30のマリアージュ* 食事のときも紅茶をお供に* こうしてGood Partnerを選びました* 牛肉料理3品を調べてみました* 麺類を比べてみました!* パン・パーティーを開きましょう* こってり系のパン・・・など☆Part4 フレーバーティーでプチパーティー12 か月を楽しむ* フレーバーティーの楽しみ方* Happy New Year* Momonosekku* Jour des Muguets* Tanabata* Otsukimi・・・など
出版社：メイツ出版
出版日：20220530
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