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◆◆商品◆◆
「日本料理と天皇 (Discover Japan Books) 」
松本栄文 著
ディスカバージャパン編集部 編
2014年
エイ出版社
【絶版】

◆◆詳細◆◆
日本文化の本道は宮廷文化にあります。日本料理も宮廷から生まれたものです。いま知られざる日本の「和」の心が紐解かれます。
（帯文： 冷泉貴実子 冷泉家時雨亭文庫）

【目次】
序章　稲作と天皇
・稲作と日本人 ・御餅と正月
第一章　宮廷の年中行事
・正月 ・五節句 ・雑節
第二章　神饌、日本料理の原点
・神社神饌にみる節会の原風景
第三章　日本料理の系譜
第四章　宮廷由来の京都の食材

◆◆仕様◆◆
皇族 伝統文化 日本料理 和食
写真集 資料集
ハードカバー
27.5 x 23 cm
223ページ

◆◆状態◆◆
表紙に経年による薄スレが若干ある程度
ページ良好

◆◆注意事項◆◆
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