神田裕行 かんだ ミシュラン三つ星 料理 豪華 本 和食 28000円
KYOTOメニューセレクション/淡交社編集局【編】
極上のおうち和食 家のご飯に、魔法をかける エイムック/?出版社
ごはんが炊けたよ！/実用書
日本料理全書 鶴書房 山下茂＝著 昭和35年
浪速割烹川のおいしい野菜図鑑 秋冬編
昔ながらのお母さんの味 増補版 主婦の友生活シリーズ/主婦の友社
白ごはん.com
ウエカツの目からウロコの魚料理/上田勝彦【著】
日本料理 前菜と組肴/野崎洋光(著者)
カノウユミコ滋味をいただく野菜の和食/主婦と生活社
お通しと前菜/小坂禎男(著者)
一流料理長の和食宝典 愛蔵版 私たちへ300レシピの贈り物/世界文化社(編者)
茅乃舎だしで毎日ごちそう かんたんに極上の味わい/八代恵美子(著者),久原本家茅
「裏千家懐石」（昭和44年9月10日初版）辻留 辻嘉一著（294ページ）／B-2
ファミリーブックス８ 日本料理 ひかりのくに昭和出版刊 昭和４３年発行
エッセで人気の「フライパンひとつでつくるおかず」を一冊にまとめました 別冊エッセ
う42-003 日本料理技法 第七卷 日本料理材料 用語事典/総索引 主婦の友社
う20-050 懷石全書 春夏秋冬 10月11月 12月 4 淡交社
う47-039 日本料理技法 第一巻 さしみ・向付け・あえ物 主婦の友社
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