ホーム・コーヒー・ロースティング お家ではじめる自家焙煎珈琲/嶋中労(著者),旦
英国紅茶論争 講談社選書メチエ84/滝口明子(著者)
コーノ式かなざわ珈琲 コーヒーは好きですか？/金澤政幸【著】
酒学入門/小泉武夫(著者),角田潔和(著者),鈴木昌治(著者)
うまい酒が飲みたい/橋本憲一【著】
酒と器のはなし/佐藤伸雄(著者)
ちびちびごくごくお酒のはなし/伊藤まさこ【著】
コーヒーの歴史/マークペンダーグラスト(著者),樋口幸子(訳者)
カンパイ！おつまみワイン亭 さらにおいしい満足レシピ119/平野由希子【著】
ワインのある生活 文藝春秋デラックス
カクテル大事典800/成美堂出版編集部(編者)
現代西洋料理 調理師のための基本技術/オイゲン・パウリ(著者)
コツがわかるコーヒー教室/高島君子【編】
日本の酒・世界の酒 SAKE(2018) 知りたい酒がすぐわかる総合ガイド/産経
古典酒場 Vol.9 ホルモン酒場特集
世界の名酒と美食、なるほど面白誌/森下賢一(著者)
「酒について」キングズレー・エイミス著 吉行淳之介/林節雄訳 講談社
日本酒ガイドブック Tastes of 1212/松崎晴雄(著者)
ウイスキーコニサー資格認定試験教本上巻
新バーテンダーズマニュアル/福西英三【監修】,花崎一夫,山崎正信,江澤智美【著】
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