日本名菓辞典 守安正/著 東京堂出版
菜箸のひもを切ると料理はうまくなる/小田真規子(著者)
美味求真 全3巻 木下謙次郎 五月書房
食べようび(2nd ISSUE) 特集 「おいしい」を買いに。 ORANGE P
食は知恵なり 自然のちから 日テレムック/日本テレビ放送網
フェデリコ・カルパッチョの極上の憂鬱/フェデリコカルパッチョ(著者),木暮修(訳
魯山人著作集 第3巻 料理論集 平野雅章 編 北大路魯山人
んまんま あの頃、あの味、あのひとびと 角川文庫/犬丸りん(著者)
続・体脂肪計タニタの社員食堂
食べる。 (集英社文庫) 中村 安希 9784087451559
食あれば楽あり (日経ビジネス人文庫) 小泉武夫 9784532191856
箸の上げ下ろし (新潮文庫) 酒井 順子 9784101351186
帰ってきた 日々ごはん(13)/高山なおみ(著者)
今さらながらの和食修業 (be文庫) 阿川 佐和子 野口 日出子 9784086
丸元淑生のシステム料理学 男と女のクッキング8章 (文春文庫) 丸元 淑生 訳あ
超こだわりの店乱れ食い (文春文庫PLUS) 伊丹 由宇 97841676606
味覚三昧 (中公文庫) 辻 嘉一 訳あり ジャンク
「旨い魚」の小事典 リイド文庫/千石涼太郎(著者)
私の食物誌 (中公文庫) 吉田 健一 9784122001725
#肉部 エイムック/?出版社