味覚のトレーニング 森須慈郎 文藝春秋
おいしい店とのつきあい方 実践編―サカキシンイチロウの秘密のノート〈2〉 単行本
みんなの朝ごはん日記 いい日が始まる、おいしい食卓。/SE編集部(編者)
有元葉子のおいしい生活空間 イタリア、日本で、気持ちのよい暮らし食・住・旅 別冊
食卓の匠たち 現代フランス料理のひろがり/ジャパンクッキングセンター
●◆「パンの本」ポンバドウル編
旅とデザート、ときどきおやつ/平澤まりこ(著者)
味 天皇の料理番が語る昭和 中公文庫 /秋山徳蔵(著者)
フランスで大人気の日本料理教室 教養としての日本の食文化/梛木春幸(著者)
FOOD and THOUGHT 長谷川稔/長谷川稔(著者)
辰巳芳子 食の位置づけ そのはじまり/辰巳芳子【著】
美食の迷宮 イタリア縦断讃味紀行 集英社文庫/田之倉稔(著者),増渕達夫
日本ご当地おやつ大全 日本懐かし大全シリーズ/日本懐かし大全シリーズ編集部(編者
... WEDDING SHOWERS: Ideas and Recipes
東京甘味食堂 若菜晃子
そこに定食屋があるかぎり/大平一枝(著者),難波雄史(写真家)
厳選スイーツ手帖 くらべるともっとおいしい！名店パティシエの味のこだわり/平岩理
学食巡礼 未来を担う若者が集うユルい空間 松尾潔
味の歳時記 清水桂一 著 ティビーエス・ブリタニカ 1985年12 初版第17刷
長寿一位の長野県式減塩ごはん 長野県栄養士会
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