☆オードヴル 全日空ホテルズ 著 柴田書店 発行
THE KINFOLK TABLE 小さな集いのためのレシピ集/ネイサンウィリア
基本のレシピ おいしいイタリアン/三田巌(著者)
本当においしく作れる洋食 きちんと定番COOKING/大宮勝雄【著】
w20/常原久彌著【一皿の料理/暮しの手帖版・昭和49年】とりのシュニッツル/プ
野菜がたくさん食べられるキッシュの本/福田淳子【著】
フレンチトースト&ホットサンド いちばんやさしい!いちばんおいしい!/みなくちな
ピワンのおカレー-東京・吉祥寺の人気カレー店
チーズの本 クリスチァン・プリュム 昭和54年天金 柴田書店 mgmg*oo
野菜で、おいしい。 「ブノワ」料理長・小島景のおうちフレンチ/小島景【著】
にんにく×とうがらし×ケンタロウ-いきなりできる
クックパッドみんなのトースト&サンドイッチHitレシピ 主婦の友生活シリーズ/主
グランシェフのエスプリ FFCCルセットブック(2009)/フランス料理文化セン
はじめてのイタリアン 基本テクニックとレシピがしっかりわかる 主婦の友ベストBO
本当においしく作れるイタリアン きちんと定番COOKING/西口大輔【著】
新・洋食の基本/藤野嘉子(著者)
ターシャ・テューダーのクックブック/相原真理子(訳者),ターシャテューダー
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たれとソースの早引き便利帳 SEISHUN SUPER BOOKS/川上文代(著
海老料理の技術/旭屋出版(その他)