Y22-250 必修編 調理師教科全集 5 食品衛生学 全国調理師養成施設協会編
Y31-177 調理師教科全書 6 調理理論 厚生省公衆衛生局栄養課監修 昭和5
Y31-100 必修編 調理師教科全書 全7巻 セット 全国調理師養成施設協会編
Y32-124 総合調理科学事典 日本調理科学会編 光生館 1997年初版第1刷
◆調理師読本・社団法人 日本栄養士会編◆第一出版◆昭和58年版
調理師受験教本 社団法人東京都食品衛生会 書き込み有り
★はじめての 調理師 試験★ライセンスセミナー★土屋書店★絶版★
調理師資格試験問題集 本試験型 成美堂出版発行2005年4月10日 編著 法月光
N324 資格ガイド 調理師 '20年版 成美堂出版 2020年
調理師養成教育全書必修編6食品衛生学 日焼け有/DEC
調理師養成教育全書選択編フードビジネス 日焼け有/DEB
調理師養成教育全書必修編7調理理論 日焼け有/DEB
調理師養成教育全書必修編5 食品学 日焼け有/DEB
調理師試験問題 カバー無・シミ大・日焼け強/PEU
◆まるごと覚える 管理栄養士 ポイントレッスン ◆新星出版社 定価：￥2,200
調理師養成教育全書必修編1食文化概論 日焼け有/DEC
調理師養成教育全書 必携 調理実習レシピ集/DFA
調理師便利帳 関西調理師 大京会編 シミあり/EEZB
調理師養成講座全書 必修編5 食品学 書き込み多/ABZB
改訂 調理用語辞典 / 全国調理師養成施設協
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