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* 商品説明 * 青木敦子【調味料を使うのがおもしろくなる本】 扶桑社文庫 2008年6月20日 9刷発行 全239ページ カバーイラスト タオカミカ 当時定価 552円＋税 帯付き 旧版 調味料の胡椒の使い方を聞かれたら、まず炒め物に、と迷うことなく浮かんでくるでしょう。しかし、もう少し調味料の特性がわかってくると、思いもよらないマッチングができることに気づきます。ココアに黒胡椒3ふりをいれてみてください。異色の組み合わせですが、おいしさに驚きます。本書は、著者の視点で調味料の特性を丁寧に解説すると同時に、今までにない新しい使い方も提案しています。本書を読めば、調味料の使い道が飛躍的に広がります。調味料全73品目収録。 妹が持っていた本です。 お探しのみなさま、興味のある皆様、いかがでしょうか？ 「使い方は１００％知っている」と思っているアナタへ―いつも使っている調味料篇 料理の腕＆食生活を劇的に変えてくれる―どう使ったらいいのかちょっと悩む調味料篇 和食調味料を入れる順番の大切さ―和食（さ・し・す・せ・そ）調味料篇 覚えておきたい調味料―ハーブ＆エスニック篇 ★状態 経年劣化によるスレ、汚れ、カバーの傷・よれ・角折れ、ページのよれ・折れ目、マーカー等あります。 まあまあ使用感あります。 *＊ 発送詳細 ＊ ★ゆうメール 150円→特別価格 ★レターパック 全国一律430/600円 -ここまでの発送方法は保障がありません ★ゆうぱっく 60サイズ -こちらは発送時保障あります *＊ コメント＆お願い ＊* ★なにとぞ中古品ということをご理解下さい。状態が過度に気になる方、神経質な方、新品をお求めになる方は入札をご遠慮ください。 ★セット落札も歓迎します。送料がお得になる場合が多いです。 ★落札後3日以上たっても当方からの連絡がなかった場合、何らかの手違いの可能性がございます。ご面倒でもメールにてお知らせ下さい。 ★ご質問などお気軽にどうぞ！ ★ご入札お待ちしてます♪ |
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