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400-668-2606
加价单位：0 日元/0.00 人民币
雅虎拍卖号：w1052100988
结束时间：01/13/2025 21:55:18
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◆よくわかる点心と中国スイーツ中華料理レシピ集 餃子 焼売 小包 小籠包 春巻 ワンタン マンゴープリン 杏仁豆腐 胡麻団子 |
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◇単行本/B5判/96頁/2090円(税込) ◇嶋 典雄（著）/柴田書店（刊）/2009年8月初版（発行） 中華料理の点心とスイーツの料理レシピ集。プロの中国料理人が、基本の点心のつくり方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介。つくり方の勘どころをていねいに解説し、わかりにくい包み方にはイラストを挿入。基本のほかにバリエーションも掲載。定番のマンゴープリンや杏仁豆腐、胡麻団子などをはじめ、食後に楽しめる中国スイーツも紹介。 ◇目次： 写真参照 |
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◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 003-780-2980｜9784388060597｜0221-3→0528-4→0820-5→1218-6→240112-7→0227-8→0322-9→0506-8 |
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