
「365日、おいしい手作り!魔法のびん詰め: とっておきの保存食レシピが満載!」こてら みや (著) 2012年初版2021年14刷定価686円+税。と「春夏秋冬の魔法のびん詰め: 作ってみたい保存食レシピ50」こてら みや (著) 2015年初版定価720円+税。の計2冊セット。
2冊セットの価格です。
バラ売り希望、価格交渉、発送方法の交渉、希望要望等の交渉事は受け付けしてません不可です。
中は大きなよごれ傷みはないほうですがカバー軽い折れ目細かいキズわずかなよごれ傷み等少しはよごれ傷み使用感等はあります。
この本2冊のみ落札の場合は送料185円です(クリックポストでの発送)
合計金額5000円以上(北海道、沖縄は7000円以上)落札頂いた方のみ送料は0円(無料)です。
1品でも落札の場合他の入札中の本も早期終了します。
発送方法の希望、時間指定、日にち指定での発送希望、値段交渉、領収証を同封等の質問や落札後の要望、希望は一切受け付けしてません不可です。
何刷かは説明文に書いて無い場合もあります。
何刷とか初版本とかにこだわる方、細かいよごれ傷みに敏感な方の質問、入札はお断りします。
他にも医学、精神世界、メンタルヘルス、自己啓発本他多数出品中。
5品(2冊セットの本は2冊で1品)以上入札の方のみ48時間(ほとんどの場合24時間)以内に早期終了します。
追加で落札の場合の送料はクリックポスト1個で発送出来る場合は送料185円(全国一律)。
クリックポスト1個で発送出来ない場合でクリックポスト2個でサイズ的に発送出来る場合はクリックポスト2個に分けて発送、送料370円(全国一律)。
クリックポスト2個でも発送出来ない場合でレターパックプラスで発送出来るサイズの場合は送料600円(全国一律)。
レターパックプラスでも発送出来ないサイズの場合はゆうパックで発送します、送料は最大700円(北海道、沖縄は1000円)。
送料は追加で何品落札でも最大700円(北海道、沖縄は最大1000円)のみでOKです。
合計落札額5000円以上(北海道、沖縄は最大7000円以上)落札の送料無料で発送します。
1冊でも落札の場合他の入札中の本も早期終了します。
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追加落札希望の場合は必ず入札をして下さい。
入札無しでの早期終了はしてません。
追加で落札頂いた場合は送料が変わる場合があります。
追加落札頂いた場合まとめ依頼の上手続き下さい。
まとめ依頼確認後送料が確定します。
「365日、おいしい手作り!魔法のびん詰め 内容紹介 時間があるときに作っておけば、毎日の料理がもっと楽しく、ラクになります! 使い道もいろいろ。たとえば…… おかずきのこ→卵焼きに入れたり、うどんにかけたり ニンニク味噌→野菜のディップや、ラーメンにも パプリカのオイル漬け→パスタの具材、肉料理のつけ合わせに トマトジャム→チーズと合わせて、ワインのおともに レモンシロップ→混ぜるだけで、レモネード、レモンティー、レモンスカッシュにも 「おつまみ」「おかず」「デザート」まで、幅広く使えてレパートリーがぐんと増えること間違いなし!60種類をこえる、とっておきの保存食レシピが満載です! コトコトと湯気を立てるお鍋の音、部屋いっぱいに広がるいい香りで、体も心もホッとほぐれていくはずです。 自分で選んだ食材でつくる、安心で安全な「おいしい食卓」を楽しんでみませんか?
内容(「BOOK」データベースより) 「混ぜるだけ」の簡単調味料から、ひと手間かけた常備菜まで!とっておきの保存食レシピが満載。
目次 はじめに――毎日のごはんに大活躍! びん詰めをはじめる前に知っておきたいこと 1章 簡単・便利な和惣菜のびん詰め 2章 料理の幅がぐんと広がる洋惣菜のびん詰め 3章 新鮮なうちにストックしたい果物やハーブのびん詰め 4章 料理の隠し味魔法の調味料
「春夏秋冬の魔法のびん詰め内容紹介 ベストセラー!こてらみや「魔法のびん詰め」第二弾! あれも、これも、“季節の味”をびん詰めに! ――「もう一品のおかず」に、「お弁当」に、「おやつ」にも! 「ひとつのびん」が、いろいろな料理に! 豆腐ミンチ……簡単ヘルシー! お肉の代わりにも 梅海苔佃煮……お湯をそそぐだけで、お吸い物に! ほうれん草とジャガイモのスパイシーパテ……パンにのせてオープンサンドに、グラタンにも さんまのコンフィ……パスタと和えて洋風に、炊き込みごはんにして和風にも 黒糖シロップ……カフェオレ、アイスや白玉にかけてリッチなデザートに キャロットラペ……そのままお弁当に入れれば、彩り鮮やかな副菜に 毎日の食卓を、“ちょっと特別”に! 春 みずみずしさを詰め込んだ 夏 暑い日にさっぱり食べたい 秋 実りの“味”をぎゅっと閉じ込めて 冬 こっくりとした味わい
内容(「BOOK」データベースより) あれも、これも、“季節の味”をびん詰めに!―「もう一品のおかず」に、「お弁当」に、「おやつ」にも。「ひとつのびん」が、いろいろな料理に!
目次 1 みずみずしさを詰め込んだ春のびん詰め(ふきのとうペースト ニラキムチ ほか) 2 暑い日にさっぱり食べたい夏のびん詰め(プラムソース 黒糖シロップ ほか) 3 実りの“味”をぎゅっと閉じ込めた秋のびん詰め(ベジパテ みょうがの甘酢漬け ほか) 4 ほっこりする味わい冬のびん詰め(ドライフルーツのスパイシーコンポート パテびん ほか)
著者について こてらみや フードコーディネーター、料理家。京都・祇園生まれということもあり、子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。 また、実家が西洋骨董店を営んでいるため、自然と食器やグラスにも興味を持つ。上京後、フードコーディネーターのアシスタントを経て独立。 以来、料理制作、スタイリング等、食の総合的なコーディネーターとして活躍。とくにスパイスや香味野菜など、「香り」をいかした料理に定評がある。 ライフワークは「季節の仕込みもの作り」で、味噌や漬物等の醗酵食品、旬の食材を使ったジャム、シロップ、佃煮などヒマを見つけてはびん詰めにして楽しんでいる。 好きな言葉は、帝国ホテルの総料理長だった故村上信夫氏の 「世界一おいしい料理は、円満な夫婦の家庭料理」。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) こてら/みや フードコーディネーター、料理家。京都・祇園生まれ。上京後、フードコーディネーターのアシスタントを経て独立。以来、料理制作、スタイリング等、食の総合的なコーディネーターとして活躍。とくにスパイスや香味野菜など、「香り」をいかした料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 。