【新刊】 喫茶スイス 1972-2022 | 川井操 、 金川晋吾

【新刊】 喫茶スイス 1972-2022 | 川井操 、 金川晋吾 收藏

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著者: 川井 操 / 写真: 金川 晋吾 / 出版社: あしがる出版 / 190mm×264mm / P108 / ハードカバー

昭和47年創業ー令和4年に閉店した滋賀県彦根市にあった「喫茶スイス」。蔦におおわれた三角屋根の外観が特徴的で、ハンバーグ、オムライスが人気の洋食店であった。

食べログで滋賀県1位、SNSの普及により、地元はもちろん遠方からの熱狂的なお客さんもいたという。

そんなスイスは店主の高齢化、店舗の老朽化により閉店となった。そして、今はドラッグストアに建て替わっている。

本書は、スイスのような個性的なお店を対象に、写真やインタビュー、図面で記録し、いくつかのエッセイをまとめたものである。

スイスファンの方はもちろん、自営業をされている方、グルメ好きの方、古き良き喫茶店のような空間を好きな方、さまざまな方に読んでいただきたい本です。

書籍3,520円

#喫茶スイス
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