お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。
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北海道の冷たい海で育った「北海道産 活ホタテ」は、身の厚みと上品な甘みが自慢の逸品です。
豊かなプランクトンをたっぷり含む海域で育つことで、ホタテ本来の旨みがしっかりと蓄えられています。

活きたままお届けするため、鮮度は抜群。
貝柱は肉厚でぷりぷりとした食感があり、噛むほどに自然な甘みが口いっぱいに広がります。

お刺身で味わえば、とろけるような甘さとみずみずしさを堪能。
バター焼きや網焼き、フライにしても旨みが引き立ち、幅広い料理で活躍します。

ご家庭で北海道の海の幸を贅沢に味わえる一品。
特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にもおすすめです。

商品到着後その日のうちに食べない場合には・・・
貝殻から「貝柱」をはずし「ウロ」と別々にして冷蔵庫または冷凍庫で保存してください(*^o^*)
到着翌日までに食べるのであれば冷蔵庫で大丈夫です。
「ウロ」をそのままにしておきますと「臭い」がする場合がございますので必ず別々にしてください。
「貝柱」は冷凍して保存しておけば１週間程度刺身で食べることができます。
そのままで「翌翌日」以降まで保存する場合は必ず加熱して食べてください。