【 D.R.Cを破った伝説 】
『カリフォルニアのロマネ・コンティ』
と話題をさらい
一時市場から全て姿を消した
熱狂的人気を誇る
カリフォルニア・ピノノワールの先駆者
それがこの、「カレラ」です。
『地球上で最も賞賛できるピノノワールのスペシャリスト』
とロバート・パーカーも大絶賛し、
誰もが欲しがる不動の人気を誇ります。
カレラの歴史は40年以上前に遡ります。
エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者「ジョシュ・ジェンセン」は、
ワインの仕事に携わろうと決意し渡仏。
「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(D.R.C)」
「ドメーヌ・デュジャック」で働き
優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されるという事をつかみます。
1971年、母国アメリカで「ロマネ・コンティ」の味わいを表現するワイン造りを目指し
D.R.Cでの経験を持ち帰り帰国。
2年もの歳月をかけ辺境の地ギャラヴィン山脈にある
「マウント・ハーラン」
にたどり着きます。
既存のワイン名産地一帯から離れ、
標高2200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置した土地は、
豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノノワール栽培にたいへん理想的な環境でした。
1974年、ジョシュ・ジェンセンは石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、
「ロマネ・コンティ」から持ち帰ったブドウ樹を植樹。
「斜面の向き」「風向き」「微気候」
を調べ上げ、
それぞれの区画の個性に合わせてピノノワールを造り分けました。
その成果が、後にニューヨークタイムス紙が企画したブラインド・テイスティングで、
ロマネ・コンティ(D.R.C)の
リシュブールを破る快挙を達成。
伝説的ワインと成ったのです。
1990年に、この一帯にワイナリーを構えるのはカレラだけにもかかわらず、そのあまりの品質の高さに
カレラのためだけの唯一の原産地呼称
「マウント・ハーラン・AVA」
が認められることに。
これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり
孤高の存在と言われる所以です。
また「カレラ」という名はスペイン語で
『石灰岩で出来た焼き窯』の意。
畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯のモチーフは、シンボルマークとしてエチケットにデザインされます。
1975年に植樹された単一畑「セレック」は、
ジョシュ・ジェンセン氏にロマネ・コンティを勧め
ピノノワールに目覚めさせた恩人
ジョージ・セレック博士の名を冠した畑。まさに
『カレラの原点』
と言える畑です。
その畑面積は僅か1.2haのみ。
カレラの単一畑の中では、
最も希少価値が高いのが
セレックになります。
南西向きに広がる、花崗岩と石灰岩がごつごつと露出した土壌が、
ふくよかなアロマ、凝縮した果実の旨味と複雑で深淵なスパイスの味わいを生み
素晴らしい熟成ポテンシャルを備えるワインに仕上がります。
ワイン・アドヴォケイトやワイン・エンスージアスト等の評価誌の常連セレックは、
過去数えきれないくらいの受賞歴を誇ります。
樹齢50年以上の古樹からは非常に凝縮した果実味を持つ小さな粒のブドウが収穫され、
完璧とも言える見事なバランスで、
ロマネ・コンティに通じる風格と優美さを感じさせてくれます。
2004年のマウント・ハーランは、当たり年。
春から夏にかけての好天により、ブドウはじっくりと時間をかけて成熟。
1年を通して暖かく日照量にも恵まれたことで
しっかりと熟した果実味豊かな香り高いピノノワールが収穫されました。
熟成は22年。
カレラのラインナップでは、
最も「力強く」「濃密」「スパイシー」
と言われるのがセレック。
魅惑的なアロマと凝縮感を備え
ここから更に美しく熟成を遂げる稀有な逸品です。
※ 今回の出品では、カレラ最上の畑 「ジェンセン」 も同時出品しております。そちらも合わせてご覧ください。