「空腹こそ最強のクスリ」青木 厚 (著) ２０１９年初版２０１９年２５刷定価１４００円＋税。
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他にも医学、精神世界、メンタルヘルス、自己啓発本他多数出品中。
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内容紹介 【ガン、認知症、糖尿病、高血圧、内臓脂肪、疲れ・だるさ、老化にお悩みの方に朗報！】 【ノーベル賞を受賞したオートファジー研究から生まれた、健康的な食べ方の新常識！】 最新医学エビデンスに基づく 本当に正しい食事法は、 「何を食べるか」ではなく、 「食べない時間（空腹の時間）を増やす」 たったこれだけがルール！ 睡眠時間を上手に組み合わせて 「１日16時間は食べない」だけで、 細胞内の悪いタンパク質や細菌が除去され、 全身の細胞がみるみる修復！ この食事法なら、 炭水化物も、脂肪も、甘い物も、お酒も、 ガマンせず好きなだけ食べられるから ストレスなく健康になれます！ 「１日３食しっかり食べているのに、 なぜか体がだるい、疲れている」 「健康に良いとされる食べ物を摂取しているのに、 ぜんぜん効果が現れない」 「カロリー計算や食事の種類に気を使うのは、 性格的にめんどくさい」 「クスリやサプリに頼らず、 怖い病気を予防し、持病を改善させたい」 そんな方はぜひ、 本書で紹介する「空腹パワー」を利用した食事法を試してみてください！ 【具体的にはこんな効果が期待できます】 ・血圧、血糖値、コレステロール値が正常に戻る ・クスリを使わず、ガン・認知症・糖尿病を予防・改善できる ・アレルギーや花粉症からラクになる ・慢性的な疲れやだるさが解消される ・集中力が伸び、仕事のパフォーマンスが上がる ・肌荒れ、便秘、生理不順、ＰＭＳが改善する ・おいしく食べながら、ダイエットに成功できる。
内容（「BOOK」データベースより） がん、認知症、糖尿病、高血圧、内臓脂肪、疲れ・だるさ、老化―がんを克服した医師が実践する超簡単健康法!ノーベル賞を受賞したオートファジー研究から生まれた食べ方の新常識。
目次 第1章 「一日3食しっかり食べる」「空腹な時間を作る」どちらが長寿と健康をもたらすか(「一日3食とるのが体にいい」は、間違いだった 一日3食は、胃腸を疲れさせ、体の不調を招く ほか) 第2章 無理なく「空腹」を作り、体を蘇らせる食事法(睡眠8時間+8時間の空腹で、体に奇跡が起きる 空腹のとき、体ではどんな奇跡が起こっているのか ほか) 第3章 「糖」がもたらす毒を、「空腹」というクスリで取り除く(白米やパン、加工食品が現代日本人の体にダメージを与えている 肝硬変や肝臓がんを引き起こす、「脂肪肝」という恐怖 ほか) 第4章 「空腹力」を高めれば、これだけの病気が遠ざかる!(空腹力で、がんの原因を取り除く 空腹力で血液をきれいに!高血圧症を改善 ほか)
著者について 医学博士。あおき内科 さいたま糖尿病クリニック院長。 自治医科大学附属さいたま医療センター内分泌代謝科などを経て、 2015年、青木内科・リハビリテーション科（2019年に現名称に）を開設。 糖尿病、高血圧、高脂血症、生活習慣病が専門。 糖尿病患者の治療に本書の食事術を取りいれ、 インスリン離悦やクスリを使わない治療に成功するなど成果を挙げている。 自身も40歳のときに舌がんを患うも完治。食事療法を実践してガンの再発を防いでいる。 ライザップの医療監修ほか、「行列のできる法律相談所」（日本テレビ）、 「直撃！コロシアム！ズバッとTV」（TBS）などメディア出演多数。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 青木/厚 医学博士。あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長。自治医科大学附属さいたま医療センター内分泌代謝科などを経て、2015年、青木内科・リハビリテーション科(2019年に現名称に)を開設。糖尿病、高血圧、脂質異常症など生活習慣病が専門。糖尿病患者の治療に本書の食事術を取りいれ、インスリン離脱やクスリを使わない治療に成功するなど成果を挙げている。自身も40歳のときに舌がんを患うも完治。食事療法を実践してがんの再発を防いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 。
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