拍卖号：s1148225723

开始时间：11/19/2025 18:36:23

个 数：1

结束时间：11/26/2025 17:36:23

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：卖家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

刃物の本場　堺で　造られた

山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の

正真正銘、堺打刃物の

はがね鍛造　出刃包丁です。

新品　未使用です。

刃渡り　180mm 六寸

不純物の少なく炭素の含有量が多い

高品質な安来鋼の

白二鋼と　鍛鉄を

堺独自の昔ながらの

鍛造製法で丁寧に合わせています。

金属組織が緻密で均一になり

高硬度のはがねの出刃包丁になっています。

2層構造のカスミの和包丁です。

さひやすいですが切れ味がよくて

その切れ味も持続します。

刃付けも職人さんの手による

裏押し加工までされた

本格的な鋭い刃付けが施されております。

切れ味は抜群です！

研ぎ直して繰り返し使えます！

右片刃でよく切れるので

魚をおろしやすいです！

下マチ部分をきれいに磨いており

指にやさしい設計になっています。

細部にまでこだわった

とても高品質な堺打刃物の和包丁出刃包丁です。

お仕事で使われる

本職の方にもおすすめです！！

柄は水牛柄です。

送料無料です。

お値下げはできません。

よろしくお願いします。

山脇刃物製作所

上作　白二鋼　本霞