
ご覧頂きありがとうございます。
高評価を頂いております良型釣り物ケンサキイカの出品になります。
本品は大きめな大中サイズがメインです。
★商品★
ケンサキイカ(地方名〜ヤリイカ・シロイカ・マイカ・呼子イカ)
生鮮冷凍 3.5kg+
大サイズ〜胴長30cm(全長40cm)前後
中サイズ〜胴長20cm(全長25〜30cm)前後
※サイズは個体により多少前後します。大きなズレはないよう選別しますので、ご了承下さい。
◯内容量・・・大サイズ6杯、中サイズ12〜15杯前後
※画像3枚目(目安としての写真になりますので参考にして下さい)
少しおまけして3.5kg以上は必ず入りますのでご安心下さい。
★状態★
今年8月下旬〜9月上旬頃に九州玄界灘〜豊後水道で釣獲したものです。
船の生け簀で港まで持ち帰り、大サイズは2杯、中サイズは3〜4杯と丁寧に小分けして極低温で冷凍しておりますので鮮度抜群、寄生虫(アニサキスなど)の心配も不要です。
商品は極力墨を吐かせて綺麗な状態で冷凍しておりますが稀に袋内で墨を吐いているものもおります。
味や状態に問題はありませんのでご了承下さい。
※墨袋は鮮度低下を防ぐため、あえて残しております。
★食べ方★
氷水や冷蔵庫でゆっくりと解凍し、そのままお刺身でお召し上がり頂けます。
低温冷凍のため比較的透明度の高い状態で解凍できます。(画像参照)
鮮度や状態には特にこだわっておりますので、クセのない甘くてコリコリとした美味しいケンサキイカのお刺身をお楽しみ頂けると思います。
イカ飯や天ぷらなど、火を通しても柔らかな状態でお召し上がり頂けますので、そちらもオススメめす。
到着後、すぐに食べる予定がなくてもしばらくの間そのまま冷凍保存可能です。
★発送について★
お支払いから極力24時間以内にヤマト運輸クール(冷凍)便、80サイズで発送致します。
送料は購入後に連絡させて頂きます。
端数を切って少しお安く発送致します。
(仕事の都合で福岡もしくは大分から発送)
離島への発送は出来ません。
※送料参考
九州・1300〜1500円前後
中国、四国・1400〜1600円前後
関西・1500〜1700円前後
関東・1800〜2000円前後
東北・2100〜2200円前後
北海道・3000円前後