業務用 生バチマグロ  約10~12前後 3枚卸

業務用 生バチマグロ  約10~12前後 3枚卸 收藏

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雅虎拍卖号:p1118601747

开始时间:12/22/2024 21:03:48

个 数:1

结束时间:12/27/2024 21:03:48

商品成色:新品

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

自动延长:不可

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卖家账号:fukin_0801 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:東京都

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箱に入れるために、3枚卸しております。

バチマグロとは、メンチマグロの若魚のことを指してこう呼びます。
つまり、バチマグロが成長した姿を本マグロ・クロマグロとも呼びます。
スーパー等ではこのサイズの物の刺身でも本マグロとしても売られてる事もあり、本マグロよりもバチマグロの方が脂が程よく好きだという方もおります。


中骨や皮の部分は、スプーン等でくっついてる身をはぎ取り、ネギをトッピングすればネギトロの完成です。
カマの部分を切り取り、お刺身や塩焼きにすれば食欲をそそる脂がジュワっとでてきて、美味しい塩焼きをお楽しみいただけます。
頭の部分は兜焼き、ほほ肉のステーキ、脳天の部分は中トロや大トロと違った脂のノリをお楽しみいただけます。

尻尾の部分は少し厚めに輪切りにして、にんにくとバターでテールステーキにすると美味しくお召し上がり頂けます。

ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です!
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