拍卖号：o1206819222

开始时间：11/09/2025 19:29:00

个 数：1

结束时间：11/12/2025 18:29:00

商品成色：新品

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#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ・ウォレダ地区
農園名Jemal Abdela 農園
標高1,800～2,200m
等級G1(グレード1)
品種在来種 ( Heirloom 74158)
スクリーンサイズS18…3％、S17…7％、 S16…32％、 S15…40％、S14…15％、S13…18%
乾燥方法天日乾燥 (アフリカンベッド)
栽培方法バナナの木による日陰栽培
Ｑグレードポイント87.17点
土壌肥沃で水はけの良い火山性土壌
精選方法ナチュラル
認証Qグレード
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■エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。
更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。

■スペシャリティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人達によって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは、別ブランドとして扱われるようになりました。

■独特で複雑なベリー系、ベルガモットのフルーティな香り、鮮やかな酸味、ハチミツのような後味がが特徴です。

■Qグレード認証で87.17点を取っていることからも、ナチュラルモカの優良品と言えます。
こうした事から、アメリカやアジアで非常に人気があります。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe