限定 老舗 日本橋本店 栄太郎飴 キャンディ 榮太樓 食べ比べ 送料込可

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卖家账号:tywtr42777 收藏卖家

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酸っぱくない「梅ぼ志飴

江戸当時、棒状に延ばした紅い飴を鋏で切り、指でつまんで作る三角の飴の形が「皺が寄っていて梅干しに見える」ため、江戸っ子により「梅ぼ志飴」と名付けられました。

現代も江戸からの製法を守り続け、鍋を火から降ろすタイミングは職人の手で見計らっています。歯に付かずカリカリと軽やかに噛み砕けるキレのよさ、砂糖の熱分解により生じる「カラメル」を主体とした複雑な風味は、独特のコクを生み出しています。

黒糖と桂皮末の深い味わい「黒飴」×1

梅ぼ志飴の姉妹品として明治時代に誕生した黒飴。黒糖の独特の風味がもっとも引き立つよう、沖縄県西表島、小浜島で収穫、製糖された黒糖を使い黒飴を作り続けています。
昭和に入ってから現在のように表面に桂皮末をまぶすようになり、黒糖の深いコクと桂皮末が醸し出す素朴な風味が混ざり合った、飽きのこない味が生まれました。
上白糖、黒糖、水あめ、桂皮末のみで作られた甘味をお楽しみください。

のど飴×1
香り高い和種ハッカと、山田養蜂場の百花はちみつの優しい風味が溶け合い、まろやかな甘さのさわやかな飴に仕上がりました。江戸の頃より伝承される、飴づくりの奥深いこだわりが育んだ逸品です。

食べ比べに
今は缶入りのサイズは珍しいので、大変貴重です

この機会にいかがでしょうか? 最近の入手ですが、賞味期限の記載がありません、のでお安い価格での出品です、飴ということでご理解いただける方に、 即決の方は、簡易包装で送料無料です 他の商品の同梱、取り置き可
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