◆dancyu (ダンチュウ) 2024年11月号 特集:人生が楽しくなるキッチン

◆dancyu (ダンチュウ) 2024年11月号 特集:人生が楽しくなるキッチン 收藏

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雅虎拍卖号:o1167250877

开始时间:01/19/2025 22:15:53

个 数:1

结束时间:01/26/2025 20:15:53

商品成色:二手

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

自动延长:可

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出价次数:0

卖家账号:maru0207jp 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:神奈川県

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CONTENTS


特集
人生が楽しくなるキッチン
台所を巡る4組の物語


キッチンはワンダーランド
小林まさるさん&まさみさんの

みんなで使う台所
口尾麻美さんの

バザールみたいなキッチン
上田淳子さんの

夫婦二人に戻ったミニマムキッチン
山本亜由美さんの

居住空間すべてがキッチン
ワンオペシェフの

コックピットキッチン大解剖
白金「FRANZ(フランツ)」
つい料理がしたくなる

令和の料理道具10
3人の料理家に教わる使い方のコツとレシピ付き
しらいのりこさん/今井 亮さん/堤 人美さん
エッセイ

料理道具から食文化が見える
文=平松洋子
凍らせて生まれる美味がある

冷凍庫はスゴイ調理道具だった!
台所にこもってじっくり料理をつくる幸せ

手をかけてつくる。
自家製コーンドビーフとザワークラウト
教える人=ワタナベマキさん 料理研究家
三世代家族の“困った”を解決!

台所ビフォーアフター
食いしん坊倶楽部メンバーに聞きました

みんなのキッチンライフ
三賢人が、笑顔になれる解決策お答えします

台所の明るいお悩み相談室
回答者=稲田俊輔さん(料理人)、きじまりゅうたさん(料理家)、
荒井康成さん(料理道具コンサルタント)
台所のやる気が湧き起こる7つのヒント
文=白央篤司(フードライター)
コラム

台所を心地よく使いこなす小さな知恵(1)(2)
コラム

やっぱりこれだね! 私の定番お手入れグッズ
キッチンスポンジ編 ふきん編
コラム

ところで、キッチンで何か聴いてます?
令和の台所のヒントは“囲炉裏”にあるかも、しれない。
・有賀薫さんの“第二のキッチン”、ミングル
・牧野伊三夫さんの七輪の食卓
連載
ニッポン美味紀行[56]

文=上島寿子 撮影=岡本 寿


定価1,200円





◆状態:折れ、スレ、汚れ等無くキレイな状態です。
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