拍卖号：n1216805019

开始时间：02/02/2026 18:33:11

个 数：8

结束时间：02/06/2026 18:33:11

商品成色：新品

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岩手県産するめいか　開き真空個包装
内容量　タイトル画像記載
真空個包装　2杯づつ
賞味期限　到着から冷凍保管で一年を目安に
クロネコヤマト 冷凍クール便配送
開いてあるのですぐに使えます。個包装なので使い切り、分けて使えて便利です。

おすすめの美味しい食べ方・レシピ
1. 刺身（いかそうめん）
最もシンプルで新鮮なイカの甘みを堪能できる食べ方です。
調理法: イカを捌き、皮を剥いで内臓を取り除きます。身が固いスルメイカは、「いかそうめん」のように細切りにすると食べやすくなります。
ポイント: ワサビ醤油や生姜醤油で食べるのが一般的です。薬味として大葉やネギを添えるのも良いでしょう。
2. いか焼き（バター醤油焼き）
香ばしい香りが食欲をそそる定番メニューです。
調理法: 捌いたイカの胴体に格子状の切り込みを入れ、食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油などを熱し、イカとネギなどを炒め、醤油、酒、みりん、砂糖などの調味料で味付けします。
ポイント: 火を通しすぎないよう、短時間でサッと炒めることで、プリプリとした食感を保てます。七味唐辛子を振るのもおすすめです。
3. 煮物（里芋や大根と）
イカの旨味が他の食材に染み渡る、ほっこりする一品です。
調理法: スルメイカと大根や里芋を、だし汁、酒、醤油、砂糖などでじっくり煮込みます。
ポイント: イカは煮すぎると固くなるため、一度取り出しておき、最後に鍋に戻してさっと温めるようにすると柔らかく仕上がります。