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拍卖号：m1118327746

开始时间：02/07/2025 22:12:42

个数：1

结束时间：02/13/2025 21:12:42

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：kinopi711 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：福岡県

店家评价：好评：4159 差评：5 拉黑卖家

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年末　年始　お正月　１１年熟成　樹齢50年の古木から　シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール2012 ボーモン・デ・クレイエールフルール・ド・プレスティージュブリュットミレジム

商品説明

シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン

コンクール入賞歴(2012)ジャパンワインチャンレンジ 2022 トロフィー

長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ
ボーモン・デ・クレイエールが目指すのは、「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」。一見矛盾するこのスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要になります。

最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです

最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」
そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャンパーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ（第一搾汁）と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製することで得られます。手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ＝キュヴェの神髄」と呼んでいます。

樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって造られたヴィンテージ・シャンパーニュ。きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続きます。
生産者名
Champagne Beaumont des Crayeres
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
商品名
Fleur de Prestige Brut Millesime
ボーモン・デ・クレイエールフルール・ド・プレスティージュブリュットミレジム
ヴィンテージ2012

原産国フランス
地方シャンパーニュ
品質分類・原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ
品種シャルドネ 50%/ピノ・ノワール 40%/ムニエ 10%
醗酵瓶内二次醗酵/ステンレスタンク
熟成デゴルジュマンまでの熟成期間最低96カ月
平均年間生産量
ALC度数12％
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
750ml

■お酒は２０歳になってから。
■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
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注意事項

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酒類は買い取り商品は一切ございません。
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また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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こちらの商品案内は「■@即売くん5.50■」で作成されました。

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