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プレジデント社
販売会社/発売会社：プレジデント社
発売年月日：2019/03/06
JAN：4910060050494
【第一特集】●毎日食べたいシアワセの甘味 みんなのシュークリーム/◇今回登場のシュークリーム46品!!/◇シュークリーム好きなら、一度、食べてみてほしい 松本には「マサムラ」がある。/◇男は黙って喫茶室で、シュークリーム◎コパン 東京・神楽坂◎成城アルプス 東京・成城学園前◎田村町 木村屋 東京・内幸町◎欧風菓子エノモト 東京・池上◎マッターホーン 東京・学芸大学◎レピドール 東京・田園調布/◇シュークリームはウエストで。/◇京都でシュークリームのススメ。/◇ニッポン式シュークリーム事始め/◇お気に入りは買って帰ろう！◎欧風銘菓 ゴンドラ 東京・九段下◎池ノ上 ピエール 東京・池ノ上◎門洋菓子店 日本橋店 東京・日本橋◎トリアノン洋菓子店 大久保店 東京・大久保◎欧風菓子 白鳥 東京・中板橋◎ぼん・りびえーる 東京・神楽坂◎カフェ ネージュ 東京・新高円寺◎ルコント 銀座店 東京・銀座◎みるくの樹 東京・浅草/◇「しろたえ」のシュークリームの一番おいしい食べ方。/◇気づいたら、シューがゴツゴツになっていた「クッキー生地」をのせたのは誰!?/◇再燃!!六本木「アマンド」のリングシュー/◇沼津で謎の「シューロール」を追う！/◇宇都宮で愛されて50年。「コボリ洋菓子店」の物語 すごいぞ！町の洋菓子店◎「コボリ洋菓子店」のシュークリームをつくろう！/◇伝統的なシュー一族を、知っていますか？シュー菓子、名品カタログ。/【第二特集】●新レモンクッキング レモンを使うのには、理由があるのだ。/◇太田哲雄さんのラテンなレモン使い/◇前沢リカさんの粋なレモン術/◇レモン小噺 なぜレモンは酸っぱいのか？/◇レモンオイルとパウダー ドライレモンも！/…ほか