食品偽装との闘い ミスターJAS10年の告白 中村 啓一

食品偽装との闘い ミスターJAS10年の告白 中村 啓一 收藏

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食品偽装との闘い ミスターJAS10年の告白 [単行本(ソフトカバー)] 
中村 啓一 (著)
 
 

内容紹介

2001年に雪印食品の産地偽装が発覚し、“パンドラの箱"が開かれてから、
ミートホープ、事故米、ウナギ偽装へと続いてきた食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、
元農水省『食品表示Gメン』トップ自らが激白。

省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝、そして個人の苦悩……。
そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった!


内容(「BOOK」データベースより)

食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、元農水省『食品表示Gメン』トップ自らが激白。
省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝、そして個人の苦悩…そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった。
雪印、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで、食品表示Gメン2000名の元リーダーが初めて明かす偽装摘発10年の舞台裏。
 
 


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内容(「BOOK」データベースより)

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