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美術出版社
販売会社/発売会社：美術出版社
発売年月日：2018/09/05
JAN：4910098531088
【特集】●イタリア、サルデーニャ島 地中海の風が育む 長寿の国の素朴で甘美な味わい◇サルデーニャ独自の島文化が生んだ、海ワインと山ワイン◇ワイナリー取材 サンターディ、アルジオラス、スエントゥ、クアルトモーロ・ディ・サルデーニャ、コンティニ、ジョヴァンニ・バッティスタ・コルンブ、サンタ・マリア・ラ・パルマ、マゾーネ・マンヌ、シッドゥーラ、ジュゼッペ・セディレス、アンティキ・ポデーリ・イェルツ◇サルデーニャを体現する セッラ&モスカ◇サルデーニャ島取材ワインコメント◇レストラン情報 島の面影を感じる 日本で味わうサルデーニャ/【特別現地レポート】◆アート、ワイン&フードを堪能 美しきチェコの旅/◆精緻でエモーショナル！クリュッグの世界/◆改めて注目したい！シャブリの独自性と魅力/◆若手トップソムリエふたりが検証ボトムラインに込められた北ローヌの帝王の底力/◆ブルゴーニュのレジェンド オレゴンで大胆に挑戦する/◆100周年を迎えたKWV ワイン業界をけん引する南アフリカの雄/《新連載》◆島のワイン里のワイン 第1回 長野県高山村/…ほか