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拍卖号：j1175178022

开始时间：03/01/2025 23:20:29

个数：2

结束时间：03/03/2025 22:20:29

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：不可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：xinxinyumiyumi 收藏卖家

店铺卖家：是（公司卖家）

发货地：奈良県

店家评价：好评：890 差评：61 拉黑卖家

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■■■　ECUEIL TREPAIL BLANC DE BLANCS / FREDERIC SAVART NV ■■■

□商品詳細　

エキュイユ・トレパイユ・ブラン・ド・ブラン / フレデリック・サヴァール NV 750ml です。

「サヴァール」は、モンターニュ・ド・ランス西側にある八つのプルミエ・クリュの一つ、「エキュイユ村」に居を構えるレコルタン・マニピュランです。

エキュイユ村といえば、有名なニコラ・マイヤールの本拠地であることでも知られています。
瓶詰めを始めたのは1995年からと、比較的新しい造り手ではありますが、2005年に三代目のフレデリック・サヴァール氏がドメーヌを継承して指揮を取るようになってからというもの、品質は著しく向上しました。
フレデリック氏は、ワイン造りにおいて何よりも大切なものを「ミネラル」「フィネス」「エレガンス」だと考えているそうで、これらを兼ね備えたブルゴーニュ・ワインをこよなく愛しているとのことで、「（シャンパーニュと同じく）シャルドネとピノ・ノワールという同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では、ブルゴーニュの生産者は頭一つ抜きん出ている」と語っており、ミネラルを引き出すためにバトナージュの回数を減らしたり、フィネスの追求に不可欠だと考える畑仕事にあたっては、殺虫剤や除草剤を使用せず、天敵の虫によって害虫駆除をするなど「可能な限り自然である」栽培を目指しています。

一方、醸造に関してはさまざまな改革を積極的に試みる姿勢をとっており、父・ダニエル氏がステンレスタンクでのみ発酵を行っていたのに対し、新たに樽発酵を取り入れて、キュヴェごとに異なるアプローチを実践したのだそうです。また、瓶詰めにおいても無清澄・無濾過で行うようにしてみるなど、品質アップには余念がありません。

今や、フランス国内外から多くの注目を集める期待の星となっているサヴァール、近年では『ワイン・アドヴォケイド』などの有名なワイン誌でも高い評価を受けており、ワイン評論家のアントニオ・ガローニ氏の口からは「シャンパーニュの未来を担う素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき」との絶賛コメントが発せられています。

「エキュイユ・トレパイユ・ブラン・ド・ブラン」は、2021年が初めてとなる新しいキュヴェです。
モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュ、エキュイユとトレペールのシャルドネをブレンドして造られた、フレッシュでシャープなシャンパーニュです。

入札される際は、以下の記載事項を必ずお読みいただいた上で、ご入札下さい。

購入後、ドメティック社ワインセラーにて保管をしております。商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質を十分にご理解いただいた上で、ご入札下さい。

□支払詳細

以下の方法にてお手続きいただけます。

1)!かんたん決済
2)銀行振込
　→ゆうちょ銀行
　→三菱東京UFJ銀行

誠に申し訳ございませんが、どちらも先払いのみ、商品及び送料、他の合計金額お振込を確認後の発送となります。お振込み手数料は恐れ入りますが、落札者様のご負担でお願い致します。

当店はオークションストアの為、落札価格に消費税10％が加算されます。

領収書をご希望の方は、お申し付け下さい。

□発送詳細

・ゆうパックヤマト運輸佐川急便他（指定不可）
・ドライ便配送料全国一律￥1.000-税別（北海道・沖縄 \1.500-税別）
・クール便配送料全国一律￥ 300-税別UP にて対応致します。
・同梱包にて6本まで対応可能です。

・在庫がかなり少ない商品もございます。行き違いにて完売となる場合もございますので、その際はご了承下さい。
・発送に関しては、お届けまで約1週間必要となる場合もございますので、お急ぎの方のご入札はご遠慮いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

□注意事項

◆入金期限
　落札日から7日以内にご入金をお願い致します。7日まで何も連絡がない場合は、自動的に落札者様都合にてキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。

◆返品
　ドメティック社ワインセラーにて、商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質を十分にご理解いただいた上で、ご入札をお願い致します。ノークレーム・ノーリターンでお願いします。ラベル・液面などについては、写真にてご確認下さい。

◆入札者制限
　評価が2以下の場合、また悪い評価が多くついている方は、落札前に入札を取り消しさせていただきます。

◆未成年者の入札禁止
　アルコール商品のため、入札は20歳以上の方に限らせて頂いております。なお、商品発送の際、生年月日をお伺いしております。ご提示いただけない場合、発送を致しかねますので、ご了承下さい。

◆酒類販売業免許
　通信販売酒類小売業免許を付与されております。[桜井法第36号/桜井税務署長]

【販売者情報】
S CREATE (エス・クリエイト）
〒633-0006　奈良県桜井市赤尾337-6
連絡先 090-2048-6913
営業時間 08:30 ～ 18：30（定休日：日曜・祝日）
適格請求書発行事業者登録番号：Ｔ6810117440586

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