古来中国より伝わる伝説上の生物(神獣)をラベルにあしらった、祥瑞乃獣(しょうずいのけもの) シリーズに次ぐ、AQUA VITAEと信濃屋による二社共同のコラボレーションボトルの第一弾。
今後は入手が困難になるであろう特別な樽をシングルカスク・カスクストレングスでボトリングする事を前提としたシリーズ。 次回は「ボウモア 21年 2002-2023 豸(かいち)」の販売を予定しております。
このシリーズは、浮世絵のスタイルを使用して各神獣の姿を描いています。
「浮世」という言葉は、仏教用語の「憂い」に由来し、人生のさまざまな苦しみを指し、後に俗世の浮き沈みの意味に変化しました。
このシリーズは、江戸時代の浮世絵のジャンルの1つである「武士絵」の基本的な創作形式を使用して各神獣を表現し、各神獣が日本の戦国時代の鎧を部分的に着用し、伝統的な武器を持ち、各祝福を守る守護神としています。
現在入手が困難になってきているラフロイグ蒸留所の1990年代原酒をシングルカスク、カスクストレングスで瓶詰された特別な1本!
長期熟成により角がとれてまるみを帯びていますが、長熟ラフロイグに期待するキャラクターはしっかりと備わっている秀逸のカスクです。
ラベルに書かれた「白澤」は吉兆を表わすとされる伝説の神獣。書道の文字「和」は中国語でも日本語でも、平和、和解、鎮静を意味します。
◆Tasting note◇
香り:バナナの皮、砂糖漬けの柑橘果実、ダークプラム、焦げたわら、バニラ、揚げたベーコン、ピーチ
味わい:スモーキー、軽めのオイリー、コショウ、スパイス、乾燥シナモン、茹でたピーナッツ、ナッツ
余韻:ハチミツ、ブラウンシュガー、トロピカルフルーツ、スモークモルト、ヨード、心地良いスモーク
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)