飲食店のためのおいしいハラール食導入ガイド|ハラル Halal Food イスラム教徒 基礎知識 和食 洋食 中華 レシピ ハラル認証My 收藏
一口价: 1730 (合 85.64 人民币)
雅虎拍卖号:j1143654363
开始时间:11/12/2024 22:04:07
个 数:1
结束时间:11/18/2024 22:04:07
商品成色:二手
可否退货:不可
提前结束:可
日本邮费:买家承担
自动延长:可
最高出价:
出价次数:0
◆飲食店のためのおいしいハラール食導入ガイド─和洋中の一流料理人によるレシピ付きハラル食 飲食店向け導入ガイド 基礎知識 食材 選び方 調理法 提供方法 和洋中レシピ ハラル認証 |
◇単行本/A5判/176頁/2200円(税込) ◇大坪晏子(著)/楽工社(刊)/2016年12月初版(発行) イスラム教の教えに沿って食べることが許されている食品や料理「ハラール食」の飲食店向け導入ガイド。ハラール食材の選び方や調理法、提供方法などを解説。また、和洋中の一流料理人によるレシピも掲載されており、ハラール料理を提供する際に参考になる内容となっています。 ◇目次: 写真参照 |
◇状態:★★★★☆ 落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 001-330|9784903063782|241004-1→1026-0 |
7131 |
お取引にあたって |
出价者 | 信用 | 价格 | 时间 |
---|
推荐