
Luscious Mountain Coffee(ラシャスマウンテンコーヒー)は、
cumicumiが製造販売を行うオリジナルブレンドコーヒーのブランド名です。
cumicumiは「オフィスコーヒーサービス」という事業を展開しており、主に法人向けに従業員の福利厚生目的で購入頂き、
オフィスや工場やお店にドリップバッグを置いてもらっています。
コーヒーを楽しむ目的は人によってかなり幅があり、ブラックで飲むか砂糖ミルクを入れるかでも好みが分かれます。
オリジナルブレンドを作っていて、皆さまの好みに合わせる、つまり皆さまに選んでもらうのは良いアイデアだと思い
「みんなで作る推しのブレンド」と題し、ネットショッピングのみで販売しこのような理由(ワケ)で通常価格よりお安くしています。
どれも自信を持って作った個性的な当社のオリジナルブレンドです。
販売数が最も多いブレンドを商品化(オフィスコーヒーサービスとしてオフィスに置いてもらうサービス)したいと思います。
現時点で商品ですので賞味期限や品質は通常の商品と変わりません。
【Luscious Moutain Coffee オリジナル みんなで作る推しのブレンド】
<Gブレンド>
名 称 :レギュラーコーヒー
原材料 :コーヒー豆
生豆産地 :コロンビア・中国・他
内容量 :12g
特 徴 :8段階のローストの7段階目の雲南コーヒーのフレンチローストをブレンドしています
コンセプト:一般的に浅煎りにすると酸味が抽出され、深煎りにすると苦みが抽出されます。
深煎りが好きなかた向けに開発しました。
【Luscious Mountain Coffeeのドリップバッグの工夫】
ドリップバッグは粉の状態になっているため、窒素充填等の工夫をおこなっても、性質上酸化が進みやすく残念ながら薄く抽出される傾向となります。
ドリップバッグは10gぐらいが主流ですが、なるべく濃くお楽しみ頂きたいので20%増量の12gにしています。
また、飲食業界では仙台の銘菓萩の月が日本初と言われる脱酸素剤を封入し、酸化を遅らせる工夫をしています。
コーヒーは一般的に冷凍庫で保存すると常温よりも風味が損なわれないと言われており、冷凍庫保存をおススメしています。
【ドリップバッグを美味しく飲むコツ】
●パッケージを開け脱酸素剤だけ取り出し、パッケージの上からドリップバッグを指先で1分ぐらい押し潰す。
※必ず脱酸素剤等は取出してから行ってください。
このひと手間で、粉が潰され新鮮な風味が少しだけ復活します。
●90℃以上の熱いお湯を注ぐ。
オフィスの給湯器は85℃をよく見ますがちょっとちょっと温度が低いかもしれません。
●お湯の量を計量し少なめ(150ml以下)にする。
いわゆるマグカップの容量は300ml前後が多いです。
150mlはマグカップの半分の量になるので意外に少なめのお湯を意識すると良いと思います。
【配送に関して】
●配送は【日本郵便の普通郵便】を利用いたします。
●ご不在時でもポスト投函による配送のため商品をお受け取りできます。
【賞味期限と保存方法】
賞味期限:2026年5月
美味しくお召し上がり頂くには、できるだけ早くお召し上がりください。
コーヒー豆及び粉は水分がほぼない為、冷凍保存が風味を保つと言われています。
数カ月保存する場合は冷凍庫で保存ください。
【許認可及び届出】
・食品衛生責任者資格
・コーヒープロフェッショナル資格
・コーヒー製造販売業届出
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