特別な一品!三重県産カルゲン米こしひかり 玄米3kg
玄米でお届けします!精米時の注意点と分量について
皆様、こんにちは!今回ご紹介するのは、風光明媚な三重県で育まれたカルゲン米こしひかりです。
美味しさの秘密は、豊かな自然と清らかな水、そして情熱を注いだ農家の手によるもの。
ふっくらとした食感と、甘みが口の中に広がる瞬間は、まさに至福のひとときです。
この度は、カルゲン米こしひかりを玄米でお届けいたします。
玄米は栄養価が高く、健康志向の方にもおすすめです。
ただし、精米を行う際にはいくつかの注意点がありますので、以下をご確認ください。
精米時の注意点
精米のタイミング:玄米は鮮度が保たれているため、食べる直前に精米することをお勧めします。
これにより、より新鮮なご飯を楽しむことができます。
精米の程度:お好みに応じて、白米にする際の精米度を調整してください。完全に白米にするのか、
少しヌカを残すのかはお好みで選べます。
精米機の使い方:使用する精米機の取扱説明書をよく読み、適切な設定で精米を行ってください。
過度な精米は、栄養素を失う原因となります。
精米率:玄米から白米になる際、約10〜15%の重量が減少します。
例えば、1kgの玄米は、精米後に約850g〜900gの白米になりますので、あらかじめご理解ください。
目安の分量:ご家庭での食事に必要な分量を考慮し、必要に応じて玄米を精米してください。
例えば、4人分のご飯を炊く場合、約200gの白米が必要ですので、約230g〜240gの玄米を準備すると良いでしょう。