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「作りおきの基礎知識」
発行年月日／2013年4月
定価／1,430円(税込)

★おかずの素を作りおき（肉団子／鶏そぼろ　ほか）
★時間短縮ストックごはん（ごはんものレシピ／汁ものレシピ　ほか）
★簡単ストック常備菜４８（５分で作れる常備菜／１５分で作れる常備菜　ほか）
★ストック常備菜ｄｅお弁当（ゴーヤチャンプルー弁当／タンドリーチキン弁当　ほか）
★食材別冷凍保存テクニック（お肉編／魚介編　ほか）
★作りおき便利ツールカタログ（下ごしらえのツール／調理のツール　ほか）

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