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関鍔蔵作 白木和包丁 牛刀 刃渡り約185mm

日本刀造りの技で生まれた！

切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品

700余年の歴史
700余年の伝統を受け継いでいる
刃物の街 美濃国関で作られました。
伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を
加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて
最高の和包丁を造り上げることに成功
楽しい御料理の必需品。
サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、
面倒な刃研ぎも少なくなります。
刃：ステンレス刃物鋼
柄：白木


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