【訳あり2kg】ほしいも 手づくり 干しいも 紅はるか 天日干し 薪火 素朴な味わい! 干し芋 送料無料(北海道九州沖縄除く) 4

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里山ファームで苗作りから育てた紅はるかの手作りほしいもです。

専用箱に2kg詰めとなります。

この商品は規格外の商品となります。切り落とし、形が悪い、白っぽい、黒っぽい等、見た目が悪いですがとてもおいしいです。メイン写真を参考にしてください。

3月中旬に苗作りからスタートしました。5月中旬から苗を植え付け、8月の酷暑を乗り越え、10月に仲間の協力もあり無事に掘り取りました。夏の草刈はものすごく大変でしたがそのおかげかとても良い芋に育ちました。

掘りとったサツマイモは古民家「鈴木邸」の土間で布団をかぶって(笑)熟成されとても甘くとてもしっとり美味しいお芋になりました。

薪火でお湯を沸かしてお芋を蒸して手作業で天日干しする昔ながらの手づくりほしいもです。薪火で2時間以上じっくり蒸し上げ、熱々のいもを手作業で皮をむき、1枚1枚丁寧に干しアミへ並べて3~5日ほど天日で乾燥させます。

手づくりならではの素朴な味わいをぜひお楽しみください!

送料無料です。ヤマト運輸でお送りします。翌日配送地域以外、北海道九州沖縄県は配送できません。ご注意ください。

開封後はお早めにお召し上がりください。また、冷凍保存も可能です。1枚づつラップで包んで冷凍してください。自然解凍してお召し上がりください。


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