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ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、長い歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
「ウイリアム・ケイデンヘッド（WC）」シリーズは、ケイデンヘッドが来年175周年を迎えるに当たり、社名にもなっているウイリアム・ケイデンヘッド氏に脚光を当てた新しいシリーズです。
ウイリアム・ケイデンヘッド アイラ（ラガヴーリン）9年 アイラ南部のあの蒸溜所のシングルモルト！ ケイデンヘッド社は、1842年アバディーンに創業した、 スコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。 175年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた 目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。 ウイリアム・ケイデンヘッド（WC）シリーズは、 社名にもなっているウイリアム・ケイデンヘッド氏に 脚光を当てたシリーズです。 アイラ シングルモルト9年は「アイラの巨人」とも 呼ばれるアイラ島南部のある蒸溜所でつくられる ヘビーピーテッドのシングルモルトで、シングル カスクのカスクストレングボトリングです。 香りはアイラらしい潮風と焚火の燃えさしのような ピートスモークにウッディなアロマ。 後からレモンゼストのフルーティさと、綿あめの柔らかな 甘い香りが加わります。 味わいは力強いピートスモークとレモンキャンディの 甘みが絶妙なバランスで重なり合います。 余韻まで潮風とピートスモークが続き、フルーティな甘みが はっきりと現れます。 ピート香りと甘みのバランスが取れた秀逸な1本です。 オフィシャル以外でこの蒸溜所のモルトを目にするのは極めて稀ですし今やモルトバーでも飲めない希少な逸品をぜひこの機会にお楽しみください。
＜商品詳細＞ ウイリアム・ケイデンヘッド アイラ シングルモルト　9年 58.0％　700ml 国内120本限定！ ＜テイスティングコメント＞ 香り：潮風、焚火の燃えさし、ウッディ、レモンゼスト、綿あめ 味：ピートスモーク、レモンキャンディ、潮風、果実

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