拍卖号：e1180385794

开始时间：04/13/2025 09:58:47

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種類...玄米 銘柄...あきたこまち 量...30kg  保存方法：高温多湿を避けて保存してください。  ※販売者情報（氏名・住所・電話番号）は商品に送付いたします。 法律に基づいた正しい表示を行っておりますのでご安心ください。  秋田産 一等米 低温倉庫保管米 特別栽培米 節減対象農薬：当地比五割減 化学肥料（窒素成分）  ：当地比九割減  【特徴】 コシヒカリの旨みや甘味を引き継いでいる  味が濃すぎずあっさりと食べられる  ほどよくお米と素材の美味しさを調和してくれる  冷めても味や食感が損なわれない  玄米にしても粘り気があり、食感が良い  香ばしい香りが豊かで、もちもちとした食感に優しい甘さが口に広がる  粘りはやや少なく、すっきりとした後味を楽しむことができる  【おいしい炊き方】 米とぎを十分に行う  水は少し多めに入れて炊く  炊飯器に玄米モードがあれば簡単に炊くことができる  玄米の場合は、水分量を米の容積の1.5〜2倍にして、浸水時間を十分にとる  【おいしい料理】おにぎりやお弁当、お茶漬け、お寿司やお刺身など日本人が好きな料理、どんぶり、 酢の物や漬物といった薄味で粘りがない料理。    あきたこまちがおいしい理由 秋田のお米は、奥羽山脈から湧き八郎湖に注ぐ清らかな水で育てられています。 米代川、雄物川、子吉川の3大河川が流れ、奥羽山脈などからミネラルをたっぷりと含んだ雪解け水・湧き水がその川に流れ込むのです。 その良質な水が、美味しいお米を作っています