拍卖号：d1208801977

开始时间：11/22/2025 10:19:04

个 数：1

结束时间：11/27/2025 21:45:48

商品成色：二手

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京都菊一文字のV10牛刀270mm
人気鋼材のVG10を使用したステンレス牛刀です。
VG10使用の包丁は割り込みが多く、全鋼の1枚物品はあまりありません。硬度が高く良く切れます。
某ゲーム登場のブランドに憧れて、3ヶ月ほど前に33000円で購入したばかりですが、
270mmの牛刀を衝動買いしすぎて増えてきたので出品します。

あまり使っていませんので比較的美品ですが、当方包丁を頻繁に研ぐので、刃線を中心として研ぎ傷があります。
プロの包丁の特性として、理解のある方のみノークレームでご入札ください。
刃の黒幕1000番、超セラミックス砥石2000.3000.5000番で刃付けして保管してあります。

丁寧な対応を心掛けますので、入札お待ちしております。

（2025年 11月 22日 14時 49分 追加）
2025.11.22追記　この商品はVG10全鋼の1枚物包丁です。どちらにもとれるコメントになっていたので追記します。