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「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダー（牛サガリ）です！
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取ってありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、焼肉やステーキにピッタリです！

直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★

■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております！

自社農場で160日～180間コーン（黄粒種）中心の穀物肥育をしており、月齢約15～24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。

高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです！


不定貫商品(重量は個体によって違います)  
販売最小ロット：3580円/約1200g（1パック4本入り）