雅虎拍卖号：c1166103580

开始时间：12/26/2024 14:27:11

个 数：1

结束时间：01/02/2025 14:27:11

商品成色：新品

可否退货：可

提前结束：不可

日本邮费：买家承担

自动延长：不可

最高出价：

出价次数：0

※ご迷惑をお掛けしておりますが、併売品です。
　ご入用の方はお早めにお買い上げ下さい <m(__)m>

　今年も後僅かとなりましたがいつもご覧頂き
　又、沢山の皆様にご購入を頂き本当に有難う御座いました！
　毎年の自然流れとは言え、遂に厳しい冬が到来し
　
黒部産中は12月9日に今冬の初雪に見舞われました。
　山中の自然薯の葉や蔓は殆ど落ちたり、切れたり
　新たな個体を探しても見つけられない状況になり
　後は私の山中に打ち込んである目印杭だけとなっております。
　
　 12月9日にこれで今年最後と思い大小5～6本を掘りあげましたが
　何時までやれるか判りませんが、もう少しやってみます。
　只、今後からは個体数が限定される事や
　自然条件の悪化による積雪、低温、労力負荷を考慮し
　前回迄の価格で出品が出来なくなりましたが
　勝手ながらご容赦下さいます様お願いします。 黒部で採屈される自然薯は地域特有の地層により
　赤土粘土の土圧や石、木の根に阻まれながら育つ為、
形の悪いのが特徴です。
　しかし、その環境でしか得られない超粘りと
　濃い風味があり、グルメな方には大人気です。
この様枝分かれした自然薯を知らない方には
　ド迫力の形で嫌われる方も居られます。
　しかし、画像でもお判りの様に
　枝分かれした部分を状況に応じて計画的に使える
　最良の形とも言えます。
　高圧赤土粘土を先端の細い部分が固い粘土を押しのけ
　やがて20年以上(栽培自然薯の８倍～10倍)を経て
　この様に成長しておりますので粘りが強く
　粘りの質は密で滑らかで風味も濃くなります。
　味や食感の好みは千差万別ですから
　粘りのある食品や天然自然薯の風味を好まれない方々には
　お勧めしませんがグルメマニア様には特にお勧めします。
　この様な環境で育つので粘りや風味濃さは
　土圧の少ない畑で2～3年で出荷される
　美しく立派で美味しい栽培自然薯とは
　又違った味わいがあります。
　ねっとりとへばりついた赤土粘土が強力な為
　シャワーヘッドで軽洗浄してありますが
　残りの分と、髭根は残っています。
　保存の場合は切り口を密着ラッピングし
　お使いになるまでは付属のオガクズで包み
　冷蔵庫＆水はけの良い空地や畑に埋めて保存して下さい。