クリスマス お祝い ギフト ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルウ゛ ブリュット マグナム1500ml最高純度「クール・ド・キュヴェ
クリスマス お祝い ギフト ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルウ゛ ブリュット マグナム1500ml最高純度「クール・ド・キュヴェ 收藏
一口价： 15000 (合 723.00 人民币)
拍卖号：b1209607683
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| 商品説明 | ボーモン ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルウ゛ ブリュット マグナム1500ml最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」 商品説明 Champagne Beaumont des Crayeres シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 畑から醸造まで完全自社生産 シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。 ヴィンテージNV 容量 1500ml 原産国フランス 地 方シャンパーニュ 品質分類・原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 品種ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% 醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク熟成5カ月 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間 24-30カ月 ビオ情報リュット・レゾネ ワイン・スペクテーター得点90 コンクール入賞歴 (NV)パリ農業コンクール 2014 金賞/インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2003 グレート・バリュー・スパークリング・ワイン・オブ・ザ・イヤー/ジャパン ワイン・チャレンジ 2004 銀賞 |
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