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社名の由来となった
会社の創設者に捧げられた
テヌータ ボンザーラ スパークリング ワインは、
ピニョレットのブドウから作られています。
このワインは最良の年、
つまりブドウがスパークリングプロセスを
正当化するほど優れた品質を
示した年にのみ生産されます。
二次発酵は完全に社内で行われ、
長いシャルマ方式とそれに続く
長いエレガージュ・シュール・リーが
行われます。製品の品質を保証するために
生産量は限られており、
その重要性と威信を表現する
幅広い底部を備えた
エレガントなダークボトルに入れられています。


【テイスティング】
色: 緑の反射のある麦わら色。
Perlage : 細かくて持続性があります。
香り: 典型的で、わずかに芳香があり、
未熟な果実の香りが漂います。
味: 生き生きとしていて、
新鮮で持続性があります。
構造と、フレッシュさ、酸味、
ボリュームのバランス。
相性の良い料理: 食前酒として美味しく、
繊細な魚ベースの料理との相性が抜群です。
提供温度: 8 °C。
未開封・保存品