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静岡県磐田産　海老芋　孫芋　約350g 3袋セット

等級　正
階級　孫小

画像5のようにコンパクトボックスで常温発送します。

生産量日本一の静岡県磐田産の高級食材海老芋


肉質はきめ細かく、とろけるような食感があり煮崩れしにくいので、煮物、おでんに最適です。

海老芋まんじゅう、コロッケや唐揚げ、天ぷら、炊き込みご飯にも。


海老芋は株の中心に親芋があり、親芋の周りに小芋ができ、その小芋から孫芋ができます。

このように親芋・子芋・孫芋と増え続けていくため、子孫繁栄の象徴とさ れ、縁起の良い食材としておせち料理をはじめ多くの慶事に用いられています。

手作業で機械化での生産が難しい作物で生産者さん、生産量はここ20年で半数に激減しています。

栽培方法が特殊なことから生産量が少なく希少な高級食材として生産量の9割が東京、大阪などの大都市で高値で取引きされています。



ご注文頂いてから検品し梱包して発送しますが、稀に発送中に痛んでしまう事もあります。

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・完璧な品物をお求めの方
・大きさにこだわる方
・神経質な方
・味に関するクレームは一切お応えできません。ご購入者様、一人一人の調理方法、調理技術、味覚、好みも異なりますので完全にお応えする事は不可能です。

・また生物のため返品はお断りさせていただいております。不良品の場合は到着日より2日以内のご連絡をお願いいたします。到着日2日以降のご連絡では対応出来ませんのであらかじめご了承ください。

上記ご理解いただけない方はご遠慮ください。


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種類海老芋