◆dancyu (ダンチュウ) 2024年10月号 特集:そこに行かなきゃ味わえない! ニッポンの旨いもの

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雅虎拍卖号:1167235371

开始时间:01/19/2025 22:15:39

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结束时间:01/26/2025 20:15:38

商品成色:二手

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

自动延长:可

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卖家账号:maru0207jp 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:神奈川県

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CONTENTS


特集
そこに行かなきゃ味わえない!
ニッポンの旨いもの


極上の赤ウニにおぼれまくる。
「地魚料理 海山」「松葉寿司」
北海道・仙鳳趾&厚岸

5通りの食べ方で牡蠣を味わい尽くす。
「菊地水産」「かき番屋 しげちゃん」「HOTEL 五味」……
静岡・浜名湖

どうまん蟹は、爪肉も蟹みそもとびっきり濃厚。
「弁天島 山本亭」
福井・三方五湖

旨味が力強い幻の口細青鰻(くちぼそあおうなぎ)を求めて。
「うなぎ 淡水」「うなぎや 源与門」「うな祐」
島根・高津川

日本一の鮎を華麗なフルコースで。
「美加登家」
熊本

希少部位にも出会える馬肉天国バンザイ!
「桜庵」「馬刺・馬焼肉 らむ」「馬焼料理 さくら食堂」「馬肉料理 菅乃屋 空港店」
[BOOK in BOOK]

食いしん坊10人が薦める取り寄せのとっておき

松尾貴史さんの神戸牛 焼肉盛り合わせ 兵庫/
TOKIO 松岡昌宏さんの活きトラフグ 山口/
長澤まさみさんのキャロットケーキ 長野/
中原一歩さんのジンギスカン 山形/
柴田香織さんのチョコレートのパネットーネ 大阪/
銀シャリ 橋本 直さんの鴨鍋セット 石川/
ウー・ウェンさんの豚肩ロースの塊肉 鹿児島/
木村衣有子さんのみすゞ飴 長野/
小堀紀代美さんのノーレーズンサンド 東京/
福田里香さんのいちじくギフトボックス 三重
旨いものを求めて


日帰り買い出し旅
レシピ&おいしい寄り道プラン付き
沼津の心躍る肉ワンダーランドへ!
渋谷の居酒屋「高太郎」店主・林高太郎さん、ザ“肉師匠”の元へ
鎌倉で、生産者からもぎたてのトマトを買う
「マルディ グラ」の和知徹シェフの週一ルーティン
北杜のきのこ農場で、名水で育ったしいたけを買う
料理家・真藤舞衣子さんが第二の故郷、山梨をナビゲート
カラリ明るい港町、大洗でノスタルジックな干物を買う
文筆家・麻生要一郎さんの地元トリップ







◆状態:折れ、スレ、汚れ等無くキレイな状態です。
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